El alcalde de Sisante (Cuenca), José Laserna, ha señalado que el balance de las jornadas y primer encuentro sobre el Patrimonio histórico-cultural de la ciudad "es netamente positivo y demuestra que cuando se hacen investigaciones sobre las raíces y la historia interesan a la gente", además ha añadido que "en las jornadas del próximo año se espera que esté la Universidad Menéndez Pelayo de Cuenca".

Según ha informado el Ayuntamiento de Sisante en nota de prensa, se realizó una parte teórica, que tuvo una media de 200 asistentes, y estuvo formada por las mesas redondas 'La Canción en la tradición oral de Sisante', Yacimientos históricos en el término municipal de Sisante, La cultura del vino a través del tiempo y Sisante en la prensa de los siglos XVIII y XIX, presentadas por Ramón González, Ángel Pérez, Juancho Villahermosa y José La Serna respectivamente.

También se han realizado las conferencias de Los Moriscos de Sisante en el IV centenario de su Expulsión, impartida por Miguel Romero Sáiz que ha sido a la vez el coordinador de las jornadas, y la Conferencia Hechicería y Brujería en Sisante en la Edad Moderna, impartida por las hermanas Laura y María Lara Martínez.

La parte musical fue la que cosechó un mayor éxito de asistencia, resaltando el concierto multimedia que ejecutó la Banda de Música Municipal de Sisante en la Plaza del Ayuntamiento, con más de 700 personas y que cautivó a todos los asistentes, el éxito de este concierto ha sido tal que se van a distribuir para la venta al público DVD con el espectáculo, además, esperan poder repetir el acto en las fiestas patronales. También se contó con las actuaciones de la Rondalla 'La Roldana' y del concierto de música barroca del dúo Vermeer Ensamble.

Las jornadas finalizaron con una degustación de platos típicos de Sisante, donde se contó con la colaboración de todos los vecinos de la localidad. En este acto estuvo presente la vicepresidenta segunda de la Diputación de Cuenca, Julia Parreño.

Estas jornadas, que se celebran por tercer año, nacieron con el objetivo de acercar la Universidad a la calle y a los pueblos, según el primer edil, para el próximo año se espera la colaboración de la Universidad Internacional Menéndez y Pelayo.

Estas jornadas se han celebrado con el objetivo de dar a conocer su oferta cultural al turismo de la zona y de la región, y también para llevar a cabo una recopilación de su cultura gastronómica, histórica y musical. Las jornadas han sido organizadas por el Ayuntamiento de Sisante en colaboración con la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en la figura de su director, Miguel Romero, que ha sido el coordinador de estas jornadas.